除了建瓯光饼,建瓯还有哪些特色小吃?
说到福建建瓯,不少人条件反射的就会想起建瓯光饼,确实,建瓯光饼是建瓯比较有名的传统小时,似乎已经慢慢成为建瓯的一种标志了。但其实除了光饼,建瓯还有很多好吃的小吃,你知道是什么吗?如果有空去建瓯游玩,不妨去尝尝看这些美食。
豆浆粉
在建瓯,大家对豆浆粉的喜爱程度不比光饼差多少,很多建瓯人,一天往往是从这个豆浆粉开始的。建瓯最正宗的豆浆粉在南街头天桥前面的一个巷子里,没有店名,可能还要花点时间找,现在不知道还在不在。
炒芋饺
芋饺长得很像饺子,但和饺子又有点不一样,芋饺的做法很奇特,不选用芋头而用芋子,做成后,芋饺面皮可以做到滴水不露。芋饺做啊很多,但炒芋饺是建瓯人偏爱的,一盘加了大***炒的酸辣芋饺,简直让人食欲大开啊。一口咬下去,既糯又柔,滑溜可口。
大肠粿
(图片来源网络,侵删)
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