资兴砍肉粉的正宗做法？
1.猪肉剁成肉沫（或用绞肉机）。肉沫放入碗中，加入姜末、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
2.香菇切碎，小葱切碎备用。
3.锅中倒油，待油热后下猪肉沫爆炒。猪肉沫炒白出油后，加入香菇丁炒香，此时调味放入龙牌酱油（老抽），生抽，蚝油，鸡精，盐……为了使肉臊子上色。调味后加入白开水，熬煮30分钟。
4.起锅烧水，待水开后下米粉，待米粉散开微***软即可出锅。
5.碗内入盐、鸡精、老抽、猪油少许，撒上青葱段。乘入几勺肉臊汤，盛入米粉后，再舀一勺肉臊子淋在粉上。有条件的朋友，可配煎鸡蛋，剁辣椒，萝卜干等等
第1步、准备好所有食材，瘦肉末用生抽腌几分钟。
第2步、准备煎葱花蛋，鸡蛋里放入葱花打散，配好碗底。
第3步、将葱花蛋煎好装出。
第4步、食用油将蒜末煸香。
第5步、放入肉末，炒变色。
第6步、放入青椒、小米椒、盐，翻炒匀。
第7步、少许水炝，开一开，盛出备用。
第8步、煮锅水烧开，挖几勺倒入配好的碗里，有鸡汤或高汤也可，我喜欢吃纯味。
第9步、沸水中放入干切粉。
第10步、用筷子打散，煮软至自己满意。
郴州这个城市怎么样？
郴州这个地方不大，郴州只有两个区，北湖区和苏仙区。我高中就是在郴州读的书，在那里呆了三年，还算了解这个城市。
基本上你的吃喝玩乐需求都是可以在郴州得到满足的。
先说吃，郴州的特色美食就不少，比如栖凤渡鱼粉、临武鸭、永兴冰糖橙、东江鱼、坛子肉、桂阳血鸭等等。每一个我都吃过，并且我觉得基本上不怎么忌辣之类忌口的应该都会爱上这些美食。
那除了特色美食以外，平时出去吃饭，选择也是很广泛的，郴州现在有几家大商场，商场里的餐厅数量之多、之全想必就不用我来说了，而这些餐厅消费也都不高，基本都在人均30到50左右，物美价廉，可以说是非常满足啦。抛开一般的餐厅，如果你有空，郴州周边有很多特色休闲山庄，每个山庄都有不同的特色菜和特色景点，周末和家人朋友去山庄玩上一天也是很好的休闲方式噢。
再说玩，郴州也算得上是一个旅游城市了，好玩的地方当然不会少。一般最先想起来的都会是苏仙岭，我记得我们高中有一个老师，她曾经就排练过一个关于苏仙岭的大型舞蹈，并在国家拿到了奖项，很多人因这支舞慕名而来。苏仙岭的空气那真不是盖的，我高中学校就建在苏仙岭旁边，每天读书一走进附近，空气是明显可感地会变好，夏天只要一接近那边，也会明显感觉比周围凉快，如果去的早，远远看着苏仙岭雾气缭绕，可以说是非常好看啦。苏仙岭基本上一整天每个时间段都有不少游客或者当地人，苏仙岭早上和晚上的门票只要五元，办年卡也很优惠，因此很多当地人都会选择去苏仙岭晨练，人气杠杠的。
东江湖也是必去景点之一啊，小东江的景色真是绝了，一条长长的江水一路蜿蜒，水面上雾气弥漫，如同置身仙境，是散心摄影的好去处。东江还能漂流，很好玩，是很***的体验。
说到漂流，除了东江漂流还有莽山漂流，莽山漂流更***，不过听说太***我没敢体验过哈哈。
还有汝城温泉也是郴州很有名气的地方了，去玩的话，这个地方也是一定不能放过的，泡温泉也是一大享受嘛。
北湖公园，休闲***的好去处，我小时候，北湖公园还有很多游乐设施，那时候以玩为主，在我读高中之后那些设施因为老化基本上都拆除了，改造之后更注重环境了，去那里散步也是很不错的选择，玩的项目还保留了划船，不知道你们喜不喜欢，反正我和朋友每次去都很想去玩的。
郴州:
一个四三线的城市的，过着一线城市的生活水平，怎么会不好呢😏😏郴州的人更好，各各都是有钱人，家里都是搞矿的，在家里坐着就有钱赚，天天数钱。我真为我是郴州人，而感到自豪👊👊
走南闯北这么多年。无论去哪都会想到家。郴州。喜欢这个不大，却什么都不缺的地方。喜欢这种节奏不快又干净的地方！空气好，人好。山好，水好。去哪买任何东西都能半小时到。想去旅游周边都能满足
18 分钟前
还是让郴州百晓生带你认识一下郴州吧，首先认识下郴州的郴字，读chēn ，不读bin。郴字，意思是林邑之城，独郴州所有。介绍一个地方，就从吃喝玩乐，特色说起吧。
好吃：
郴州的特色美食就不少，比如栖凤渡鱼粉、临武鸭、永兴冰糖橙、东江鱼、坛子肉、桂阳血鸭等等。作为一个吃货，还要吃辣的人才会爱上爱上这些美食。
好玩：
游山玩水就去东江湖
郴州山水最美，最大的景点也就是东江湖，如诗如画的雾漫小东江，每年5到10月份都会吸引全国各地游客前往观赏。东江湖更有岩洞景观、瀑布、浪漫的桃花岛及美丽的环湖公路等等风景。
郴州市区只有两个区，北湖区和苏仙区，巴掌大的地方，没有多少特色，要综合附属辖区的县市（资兴，永兴，桂阳，桂东，安仁，宜章，汝城，临武，嘉禾。）才能显示郴州市整体行政区域的魅力。
郴州作为一个三四线城市，全国文明城市之一，素有湖南的南大门，粤港澳的后花园之称，衣食住行，吃喝玩乐，样样丰富多彩，高铁，火车站，还有在规划的机场，体现了郴州南来北往的交通要塞角色。全市森林覆盖率至少达到了70%左右，天然的氧吧，雾霾的终结者，在国内算的上数一数二的宜居城市。水***达到了国家一级标准！旅游***也丰富，吸引了大量的中外游客，资兴的东江湖5A景区（雾漫小东江，大坝景观，瀑布，兜率岩溶洞，东江漂流，水上跳伞，农家乐避暑），永兴的便江景区，宜章的莽山森林公园，汝城的温泉……处处美景，令人流连忘返。
郴州的生活节凑慢，令人安逸舒适，工资不高，工作也没有压抑感，综合消费中等，好吃的东西太多，比如糍粑，烧鸡公，东江鱼，临武鸭，狗脑贡茶，桂阳坛子肉，西枫渡鱼粉，资兴米粉，永兴冰糖橙，东江湖蜜橘，各种本地水果……啧啧，说起嘴馋的人都会流口水了，两个字：好恰！
